第三,如果主食不足,其他食(💸)物也没有相应增加,则晚间会产生饥饿感,从(cóng )而(é(👏)r )影响入睡和睡眠质量。 特别(💈)说明,吃够主食,绝不意味着可以随心所欲地吃甜食(🛡)、吃油炸食品、吃营养价值很(📓)低的淀粉食品。 第(dì )四(sì ),在动物实验中发现,碳(🎓)水化合物摄入增加会增加大脑对色氨酸的摄取,而色氨酸在大脑中会被代谢为血(🔉)清素和褪黑素。高 GI 碳水食物如白(bái )米(mǐ )和(hé )面食,可(🗨)以引发较多的胰岛素分泌,而胰(📚)岛素会促进长链中性氨基酸进入肌肉中。这些长链(🎷)中性氨基酸会与色氨酸竞争进(🦋)入大脑血流的(de )通(tōng )路(lù ),所以胰岛素分泌的最终效(🚏)果是增加大脑的色氨酸供应,从而促进血清素和褪黑素的生成量[5]。此前有人体研究(📽)证实,晚间摄入葡萄糖,升(shēng )高(gāo )睡(shuì )前血糖水平,会(🏡)大幅度提升褪黑素分泌量[6]。 (🥀)如果是这种情况,建议你思考一下有没有以下这个(🌃)导致失眠的原因:主食吃得太(🥓)少,特(tè )别(bié )是(shì )晚餐少吃或不吃主食。 所以,加(🕠)肉减饭的策略,并不能降低总热量摄入。少吃米饭省下的热量被换成了菜里的糖和(📞)脂肪,营养价值更(gèng )低(dī ),更容易发胖。过多的脂肪和(🚑)蛋白质还会影响肠道菌群平衡(💱),也不利于胰岛素敏感性。 此外,主食吃得太少不(🕛)好,不意味着餐盘里只(zhī )有(yǒu )主(🌁)(zhǔ )食,其他类型的食物不足。 所以,加肉减饭的策(🤺)略,并不能降低总热量摄入。你少吃米饭省下的热量,被换成了菜里的糖和脂肪,营(yí(👾)ng )养(yǎng )价(jià )值更低,更促进发胖。过多的脂肪和蛋白质(💵)还会影响肠道菌群平衡,也不利(⬅)于胰岛素敏感性。 - 在动物实验中发现,增加碳水(🐁)化合物(wù )摄(shè )入(rù )会(huì )增加大(🕎)脑对色氨酸的摄取,而色氨酸在大脑中会被代谢为(💍)血清素和褪黑素。高GI(血糖生成指数)碳水食物如白米和面食,可以引发较多的胰(yí )岛(♈)(dǎo )素(sù )分泌,增加大脑的色氨酸供应,从而促进血清(🥏)素和褪黑素的生成量。 一是(🍙)适度的淀粉类食物能帮助血糖水平保持稳定,避免(🕝)夜间低血(xuè )糖(táng )。有些朋友夜间(🌴)频繁惊醒或噩梦,可能是由于碳水化合物摄入过少(😟),肝糖原不足,导致夜间血糖偏低(🦂)。而血糖的过度降低是一种强烈的应(yīng )激(jī ),会升高(🐥)压力激素水平,使人容易夜间醒来并难以再次入睡(❣)。