科技日报记者 周(🌙)思同 “春夏养阳”,夏季虽炎热,饮(yǐn )食(🔶)宜温暖(💾),少食冷(lěng )饮、冰镇瓜果,以(yǐ )免损伤脾阳。 在云南大理双廊,您既可以来一曲畅快的非遗舞蹈(😍)霸王鞭;也可以面朝洱海,品一品流传千年(nián )的白族三道(🕕)茶。本(běn )地乳扇和米花,漾濞的核桃仁,配(🦀)上老红(🚸)糖水,这不是奶茶,而是“甜茶”。乳扇和米花是必选(xuǎn )项(😭),其他材料随心(xīn )搭配,喝下去清甜(tián )可口。在第(👲)三道茶(chá )“回味茶”中,花椒、姜片、桂皮与茶叶同煮,看起来有些“黑暗料理”,但这是云南普洱茶最早(🐑)的饮用(🍧)方式,诸味俱全,回味无(wú )穷。 枇杷:金黄饱满的(⬇)“黄金果” 立夏前后,正是桑葚成熟的(⛵)季节。它(😩)酸甜可口,带着(zhe )天然野趣和清香,还富含花青素、维(wéi )生素C等营养物质。不少地方的朋友不仅鲜食(🚣)桑葚,还会把它用来制作桑葚酒、桑葚酱等,让桑葚的滋味更为丰富。 据考证,早(zǎo )在唐朝中后(🐰)期,西(xī(🗞) )瓜就已经开始传入新疆地区,并有了相当规模的发(🐅)展。立夏节气,正是新疆西(xī )瓜陆续上市(🏬)的时节(🚊)(jiē )。新疆漫长的日照(zhào )时间赋予了当地西(xī )瓜充足的光照,有利于糖分的积累;巨大的昼夜温差(🧡)则让糖分得以更好地锁在果实里。因此新疆的西瓜个头硕大、外皮翠绿,尤其(qí )以超高的甜度、(🥣)细腻的(😾)沙瓤和独特的风味享誉全国。