(北京晚报 记者(👴) 魏婧)(😥) “每(🔏)年五(wǔ )四前后,这个时间我是留给青年人的”。 酸梅,不仅是台(tái )山人煮糖水(shuǐ )的配料(🔼),也是台(🏩)山厨师们的秘密“武器”,在部分菜式中甚至(zhì )可取代醋所(suǒ )带来的酸味。“我们饭市推出的甜酸猪(👖)手、甜(👯)酸猪脚姜、木瓜(guā )猪脚醋、五味鹅等乡味菜式很受欢迎,那是因为在配料中加入(rù )了(🛬)自家腌(♿)制(zhì )的酸梅,利用它的独特酸味,来提高客人的食欲。”台山台城(chéng )街道一家私(sī )房菜馆的负责人(🏹)伍先生(🏤)介绍。 在欢快的乐曲声中,全国劳(láo )动模范和先进工作者代表依次登上主席台,习近平等为(🎪)他们颁(🏀)发荣誉证书(shū )。 5月3日,广东台山市,用酸梅烹煮的猪脚姜醋是当地一道(dào )被赋予好寓(🍈)(yù )意的(🔞)传统美食。李晓春 摄 第一次捧起奖杯时,他想起了在(zài )训练场上拼(pīn )命练球的自己。每一个(🌫)荣耀时(🙇)刻,都是无数个无人问津的日子(zǐ )堆砌起来的。 作者 李晓春 郭军