在正常吃主食(shí )的基础上,提高膳食质量才是关键。汇总研究发现(🐖),和高糖饮食相比,和很(hěn )少蔬菜、大量煎炸食品和高脂肪(🐝)高糖食物(wù )的西式餐(💕)食相比,吃传统淀粉主食、纳入(rù )全谷杂粮的主食、含有(🙁)丰富新鲜蔬果的膳(shà(😷)n )食,更有利于睡眠质量。 第六,适度(dù )的淀粉类食物能帮(🥑)助血糖水平保持稳定,避免夜间低血糖。 - 几十年前就(jiù )已经发现,在REM睡眠相(快(🐐)速眼动睡眠)中,身(shēn )体对葡萄糖的需求会比SWS睡眠相(慢波睡(⛴)眠,非快速眼动睡眠中(😊)的深度睡眠阶段)增加。所以在限制膳食碳水化合物摄入后(🐻),睡眠(mián )的结构也会发(🈶)生改变,宝贵的REM睡眠时间缩(suō )短,总睡眠时间也缩短。 有(📰)利于预防失眠 失眠,已经成为现代人最(zuì )常见的一个(🥡)烦恼来源,也是最降低(⌛)幸福感(gǎn )的原因之一。对很多人来说,只要能睡上(shàng )一夜好(🍸)觉,幸福指数就会大幅(💲)度提升。 - 蛋白质有较高的食物热效应,容易使人(rén )兴奋(🥧),所以过多的蛋白质食物不利于安静(jìng )入眠。 - 在动物实验中发现,增加碳水化(🔳)合物摄入会增加大脑对色氨酸的(de )摄取,而色氨酸在大脑中(👶)会被代谢为血清(qīng )素(⛓)和褪黑素。高GI(血糖生成指数)碳水食物如(rú )白米和面食,可以(🏥)引发较多的胰岛素分(🎦)泌(mì ),增加大脑的色氨酸供应,从而促进血清(qīng )素和褪黑素(😋)的生成量。