说到西瓜的优(yōu )质产地,新疆绝对(duì )是绕不开的王者! 作(🚘)为杨梅发源地之一的云贵高原,这里的杨梅也独具一格。大火炭梅就是云(🏇)贵地区的著名(míng )品种。这种杨梅个头很大,跟火炭一样黑红,肉质丰满,甜味(🉐)浓厚。在(🍹)昆明周(zhōu )边的石屏、富民等(děng )地和西部的大理、腾冲一带都有(🌉)分布(bù(🏔) )。有意思的是,云(yún )南人吃杨梅,有时(shí )还会蘸辣椒粉,让辣与酸甜奇妙融合(📋),别具风味。 而要说哪的甜瓜好,这就不能不提东北了。东北肥沃的黑土(⏸)地为甜(📰)瓜生长提供了丰富的养分,而显著的昼夜温差,更使得东北的甜瓜(😷)甜(tián )度(💳)高,个头大、口(kǒu )感好,深受人们欢(huān )迎。 从植物学(xué )分类来说(🚒),哈密瓜(⏯)(guā )属于甜瓜的变种,它继承了甜瓜的一些特性,却又独具特色——其果肉(🚾)厚实,质地脆嫩,汁水丰富,甜度极高。 科技日报记者 周思同 哈密瓜(🆗)的好味(🤙)道和新疆哈密的自然地理环境不无(wú )关系。哈密光照时(shí )间长,充(📛)足的阳(🧀)光(guāng )让哈密瓜进行充分(fèn )的光合作用,积累(lèi )了大量的糖分。同(tóng )时,哈密(🤳)昼夜温差极大,不论白天多么炎热,夜晚温度都会急剧下降,这有效减少了(😳)糖分的消耗,也使得这里的哈密瓜甜度远超普通甜瓜。瓜以地得名,地以瓜(🌞)闻名。这(🏜)样相辅相成相互成就(jiù ),放眼全国也就只(zhī )有新疆哈密,以及(jí )哈(🐨)密的哈(💹)密瓜了。