据介绍,青梅需用水(shuǐ )洗净,放(🏜)入沸水烫一烫,捞出晾干水分(fèn ),放入瓶(💍)罐内,撒上适量(liàng )的粗盐,密封后摆在(🎑)阴凉处存放即可。用盐腌制的青梅,会(🖐)在时(shí )间的流逝中,慢慢发生转化,最终(🍪)变成台山人所说的酸梅。在密(mì )封的(🈳)条件下,酸梅可长期保存,甚至年份越长风味越醇厚,台山(shān )民间口口相传用(🚁)其泡水喝(hē ),可缓解咽喉肿痛、口干(💂)舌燥等症状,还可促进消化和改善食欲(🍖)(yù )。 撰文 | 翟天一 祝文琪 采取(🌮)“一制三化”培养模式 前两批(pī )学生顺(🖌)利完成转段衔接 “让青春之花绽放(🤽)在祖国最需要的地(dì )方” “这些是(🈶)今天新鲜到的青梅,粒粒精选,每公斤11元(人民(mín )币,下同)。可用来腌制成(chéng )酸梅(👲),日后用来泡水喝、煮酸梅粥、煲(bā(📻)o )猪脚醋、焖五味鹅,也可(kě )用于浸泡青梅酒。”近日,广东台山市四九镇菜市场(❤)一档主在招(zhāo )揽顾客时介绍说,当地(🎬)虽不盛产青梅,但每年青梅上市的季节(🥎),鲜果非常畅销。 在这方面,已有一(🌄)些城市走在前列。例如长(zhǎng )沙有亲子乐园从一大一小(xiǎo )、两大两小,到四大(🎅)四小均提供购票方(fāng )案。四大四小可(🦅)供家庭聚(jù )会、朋友聚会使用,也可供一大一小使用四次,价格上相当于“买(🌑)三送一”。广东有景区甚至推出,两大两(⛩)小、两大两老、两大(dà )一老一小、三(🍜)大等多种家庭套票,充分考虑一家人(🐸)的出游模式。 “不断增强做中国人(rén )的志气、骨气、底气,树立为祖国为(🥂)人(rén )民永久奋斗、赤诚奉献的(de )坚定(📱)理想。”总书记对青年的寄语,深沉而有力量。 据悉,壮族“牛王诞”节日已有370多(🍃)年的历史。根据传说,壮族先民在打(dǎ(👿) )猎中生捕了一头野牛,经驯养后变成家(♍)牛,某年四月初八日这头(tóu )牛生下一(🐯)头公牛犊,经驯(xùn )教后能犁田耙田并繁衍成群,逐步代替(tì )了人力拖犁带耙(👵)之苦,壮(zhuàng )族先民为了纪念这头公牛(🚆)的功德,尊它为牛王“始祖”,每逢农(nóng )历四月八,以歌舞祭祀感恩牛王“始祖”耕耘(🐱)之德,期盼水牛膘(biāo )肥体壮,祈求天地(🧞)垂青、风调雨顺、人寿年丰、人丁兴(❕)旺等美好(hǎo )愿望。这一习俗2015年被列入(🥔)(rù )广东省非物质文化遗产代表性项目名录(lù ),成为连山“一镇一节”的文化名(♐)片。 “只要坚韧不拔、百折不挠,成(💦)功就一定在前(qián )方等你” 在时间的刻度里,总有一些瞬间会被珍藏和铭(🛏)记。