剧情简介
在(📫)台山，用腌制好的酸梅、花生、片糖、粘米、糯米煲出的酸梅粥，是解(🆒)暑(shǔ )热、提食欲的一(🆑)道乡(xiāng )味糖水。而加番薯丝(sī )(或番薯块)、姜丝的“豪华版”，叫薯酸粥，是台(🌄)山有些地方新生儿满(🤒)月时派给亲朋好友，分享“甜蜜”喜讯的(de )幸福味道。 据介(jiè )绍，青梅需用水洗净(jìng )，放入沸水烫(♟)一烫，捞出晾干水分，放(🚬)入瓶罐内，撒上适量的粗盐，密封后摆在阴凉处存(cún )放即可。用盐腌制的(🍛)(de )青梅，会在时间的流(liú(🗺) )逝中，慢慢发生转化，最终变成台山人所说的酸梅。在密封的条件下，酸梅(💋)可长期保存，甚至年份(🐮)越长风味越(yuè )醇厚，台山民间口口(kǒu )相传用其泡水喝，可(kě )缓解咽喉肿(☕)痛、口干舌燥等症状(🐷)，还可促进消化和改善(🏫)食欲。 2013年五四青年节，中国空(kōng )间技术研究院，“实(shí )现中国梦、青春(👶)勇担(dān )当”主题团日活(🎌)动在这里举行。 图为文蒙铁路某在建隧道内，工人正在施工。陈勇 摄(📩) 5月3日，广东台山(shā(💄)n )市，用酸梅烹煮的猪(zhū )脚姜醋是当地一道被(bèi )赋予好寓意的传统美食(💧)。李晓春 摄 “让青春(🗿)之花绽放在祖国最需要的地方” 中青(qīng )报·中青网记者 杨洁(jié ) 见习记者 李思来源：中(🥌)国青年报 中新(⌚)社丽水5月2日电 (周健 叶佳霁)36米长的西式宴会长桌沿瓯江畔铺展，百余名(🍪)游客尽享美食盛宴(yà(🚉)n )……5月1日至5月3日，侨(qiáo )乡浙江青田以“欧风(fēng )侨飨·时尚青田”为主题，打(🧘)造了一场集美食、光(🚭)影、文化于一体的“五一”文旅嘉年华(huá )。其中，该县首次推(tuī )出的“西式百人长桌(zhuō )宴”尽显中西(💉)文化交融魅力。
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