“我们(🌉)饭市的烧鹅、烧鸡、台山(shān )乡(🛷)味双拼挣肠头,上桌时都(dōu )会配一小碟酸梅酱,客人蘸着吃口感没那么腻。”台山水步(bù )镇一(🏒)家餐馆的服(🏖)(fú )务员透露,有些点了叉烧、烧(🤒)排骨、白切猪手等菜式的客人(🐸),也要求配酸梅酱。 大江南北,广大青(qīng )年用青春的脚步践行人生理(🎗)(lǐ )想,用无悔的选择回应时代召(🍏)唤。 南京大学(xué )招生办主任(📊)陈琳介绍:“南(nán )京大学强基计划的招生专业、学科门类是比较全的。”其中(zhōng ),文科包括哲(📕)学(xué )、历史(💝)学、汉语言文学(古文(wén )字学)等(🥚)3个专业;理科包括数学与应用数学、信息与计算科学、物理学、化学(xué )、生物科学等5个专业。 (💬)据悉,壮族“牛王诞”节日已有370多年(🆎)的历史。根(gēn )据传说,壮族先民在(🥥)打猎中(zhōng )生捕了一头野牛,经驯养后变成家牛,某年四月初八日这头(tó(🌏)u )牛生下一头公牛(niú )犊,经驯教后(🏍)能犁田耙田并(bìng )繁衍成群,逐步(📪)代替了人力拖犁带耙之苦,壮族先民为了纪念这头公牛的功(gōng )德,尊它为牛王“始祖”,每逢农历四月八,以(🥡)歌舞祭祀感恩牛王“始祖”耕耘之(✴)德,期盼水牛膘肥体(tǐ )壮,祈求天(🎋)地垂青、风调雨顺、人寿年丰、人丁兴旺等美好愿望。这一习俗(sú )2015年(🚤)被列入广东省非物质文化(huà )遗(🕉)产代表性项目名录,成为连山“一(🔪)镇一节”的文化名片。 5月3日,广东(dōng )台山市,用酸梅烹煮的猪脚姜醋是当地一道被赋予好寓意的传统(📴)美食。李晓(xiǎo )春 摄 以广阔天(📘)地为炉,淬炼青春的光泽。 5月(🤸)3日,广东台山市,用酸梅烹煮的猪脚姜醋是当地一(yī )道被赋予好寓意的(🤳)传统美食(shí )。李晓春 摄