(🏘) “五一”假期,浙江青田,游客体验“西式百人长桌(🉐)宴”。(青(qīng )田县官方供图) 撰文 | 翟天一 祝文琪(🕊) 部分高校淡化竞赛成绩细化破格入围(wé(🚦)i )规则 被风霜洗礼的脸庞,嘴唇上一(yī )道道(🖕)干裂的伤口,手掌上一个个肿胀的(de )血泡,见证了(🥛)山东省地(dì )质矿产勘查开发局第六地质大队探矿工(gōng )程处高级工(😮)程师李宽的奋斗历程。他从小的偶像是铁人王(🚵)进喜,扎根一线10年,“钻孔在哪儿,帐篷就搬(bān )到哪(🕝)儿”,先后在青海、贵州等10余个省(shěng )份开展工作(😣),完成了国内第一个陆域可(kě )燃冰勘探孔和第(🍡)一个试采孔施工任务; 据悉,壮族“牛王诞(🧑)”节日已有370多年的历史。根据传说,壮族先民在打猎中生捕了一头野牛(🥃),经驯养后变成家牛,某年四(sì )月初八日这头牛(🅿)生下一头公牛犊,经驯(xùn )教后能犁田耙田并繁(💝)衍成群,逐步代替(tì )了人力拖犁带耙之苦,壮族(📨)先民为了纪(jì )念这头公牛的功德,尊它为牛王(🙆)“始祖(zǔ )”,每逢农历四月八,以歌舞祭祀感恩牛王(🍋)“始祖”耕耘之德(dé ),期盼水牛膘肥体壮,祈求天地垂青、风调雨顺、人(🏋)寿年丰、人(rén )丁兴旺等美好愿望。这一习俗2015年(🔘)被列入(rù )广东省非物质文化遗产代表性项目(🛵)名录(lù ),成为连山“一镇一节”的文化名片。 据(👷)介绍,青梅需用水洗净,放入沸(fèi )水烫一烫,捞出(💈)晾干水分,放入瓶罐内,撒上适量的粗盐,密(mì )封后摆在阴凉处存放即可。用盐腌制的青梅,会在时间的流逝中,慢慢发(🗽)生转化,最终变成台山人所说(shuō )的酸梅。在密封(🐴)的条件下,酸梅可长期(qī )保存,甚至年份越长风(📷)味越醇厚,台山(shān )民间口口相传用其泡水喝,可(🍶)缓解咽喉(hóu )肿痛、口干舌燥等症状,还可促进(🌱)消化(huà )和改善食欲。 “让(ràng )青春之花绽放在祖国最需要的地方”